Sosyal Medya Sayfalarımız

Islak Sünger Pasta Nasıl Yapılır

Yemek Tarifleri

Islak Sünger Pasta Nasıl Yapılır

Islak Sünger Pasta

Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı kasar şeker
  • 1 su bardağı kadar un
  • 4 yemek kaşığı kadar süt
  • 1 paket kakao (3 yemek kaşığı kullanılmasını öneririz)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket hazır çikolata sosu veya evde kendi yaptığımız sos
  • 1 paket kremşanti
  • 1 su bardağı kadar soğuk süt (krem şantinin hazırlanması için)
  • 1,5 su bardağı kadar süt (piştikten sonra kekin üzerine konması için)

Hazırlanışı

Öncelikle kekimizi pişirmemiz lazım.
Yumurta ve şekerimizi mikser yardımı ile çırpmaya koyuyalım. Üzerine un,kakao,kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip tekrar çırpalım. Sütümüzü de ekleyip son bir kere daha çırpalım.
Kare bir borcama karışımını döküp 180 derece fırında kekimizi pişirmeye alalım. piştiyini anlayabilmek için kürdan batırıp temiz çıktığına dikkat edelim.
Kekimiz piştikten hemen sonra az biraz soğumaya bırakalım.
Kekimiz ılık bir seviyeye indikten sonra üzerine 1,5 su bardağı kadar sütümüzü ilave edelim.
İyi bir şekilde soğuduktan hemen sonra Kremşanti ile 1 su bardağı kadar sütümüzü de çırpıp kekimizin üzerine güzelce yayma işlemi yapalım.
Buzdolabında en az 3-4 saat soğutmamız lazım. çikolatalı sosu tarifine uygun bir şekilde hazırlayıp kullanacağımız süreye kadar soğutalım.
Çikolata sosunu  hazırlamak isterseniz aşağıda belirtilen tarifi yapabilirsiniz, hazır sostan daha iyidir.

Çikolata Sosu İçin

  •  2,5 çay bardağı kadar süt
  •  3/4 çay bardağı kadar tozşeker
  •   1 tatlı kaşığı nişasta (mısır nişastası olursa daha iyi olur)
  •  1 çorba kaşığı kakao
  •  200 gr çikolata

Öncelik olarak süt ile şekeri aynı anda kaynatalım. Küçük bir kapta nişasta ile birlikte kakaoyu az su ile eritelim. Kaynamış sütün içerisine döküp güzelce karıştıralım.

Altını kapatıp , üzerine çikolatayı küçük parçalar halinde kırıp ilave edelim. Tüm malzemeyi güzelce karıştırarak çikolataların erimesini sağlayalım. Sonra soğutmaya alalım.

Çikolata sosunu, servis yaparken keyfiniz isterse bir bütün olarak krem şantinin üzerine, isterseniz de kare kare kestikten sonra üzerine azar azar dökün,
Enfes pastamız hazırdır afiyetle yiyebilirsiniz.
islak-sunger-pasta

 

118 views

Okumaya Devam Et
Sponsor Reklam

Fen edebiyat fakkültesi matematik bölümünü okuyor.Yazı yazmayı ve araştırmayı seviyor.Boş zamanlarda kendi sitesinde faydalı bilgi ve makale yazarlığı yapıyor.

Yorum Yapmak İçin Tıkla

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Daha Fazla Yemek Tarifleri

Facebook Sayfamı Beğenin

Popüler Yazılar

Etiket Bulutu

Yukarı